1、有机肥和无机肥的合理配施。由于有机肥施用量大、肥源相对不足、运输费用高，施肥用工多等原因，部分果农为降低成本，随意减少有机肥的施用量，导致部分桔园有机质匮乏，已影响到树体生长发育及果实品质。若果园长期单施化肥，会使土壤酸化，降低保肥、供肥能力，不利于改良和培肥土壤，不利于柑桔产业的可持续发展。故应坚持有机肥与无机肥合理配施，从而改善土壤理化性状，提高土壤保肥、供肥能力，提高养分利用率。
为增加土壤有机质，可通过多养家畜、家禽积造厩肥;利用秸杆、杂草、树叶等资源堆沤积肥;推广果园生草，果树行间种植藿香蓟、三叶草、豆类等绿肥直接覆压或过腹还田：在果区修建沼气池积肥等途径开发有机肥源，保证每亩年施有机肥不少于3吨。
2、综合多方面因素确定施肥适期。有的果农为了省工、省事将基肥推移到春季和追肥一并施入，俗称“一炮轰”，施肥量较大，部位较深，且多未拌匀，造成柑桔果树“饥饿”越冬，肥效后移，冬季气温偏低时常遭受冻害，不利于果树的正常生长发育。应根据土壤肥力状况和柑桔生长发育各阶段对养分的需求，适时、适量、科学的施用肥料。
温州蜜柑成年树对氮的吸收高峰在夏季，占全年总吸收氮的60—80%，磷的吸收高峰在8月和10月，钾的吸收高峰在6—8 月。若柑桔施肥采用年施2次法，合理的施肥时期应是：壮果肥6月下旬至7月上旬，以氮肥和钾肥为主：越冬肥10月中下旬至11月中旬施入，以氮肥、磷肥和有机肥为主。特早熟温州蜜柑（大浦、山川、市文等）应提前20天左右施入。且应根据肥料种类和性质决定施肥重点时期，如以化学肥料为主，应重施夏肥;以有机迟效肥料为土，应注重越冬肥的施用。一般应以越冬肥为重点。
3、注意施肥方法，提高肥料利用率。有的果农施肥随心所欲，不分有机肥和无机肥，不是施的过深过远，肥料比较分散；就是施的过浅过近，肥料过于集中。导致肥料浪费，肥害时有发生。土壤施肥的方法要与根系的分布特点、施肥的时期、肥料的种类、肥料的性质、雨量的多少、土壤质地等方面相适应。施肥深度应根据根系分布深度而定，施肥位置应在树冠外围垂直的土层部位，随着土壤的深翻熟化，逐渐加深施肥深度;随着树冠逐年扩大，逐渐向外移动施肥位置，施肥穴要逐次交换方向和位置；为了诱导根系向深广发展，扩大营养吸收范围，增强树体抗逆性，可利用根系的趋肥性，将肥料施在根系集中分布区域略深、略远的位置。
一般来说基肥应深施，生长期追肥应浅施;易被土壤固定的磷肥应深施在毛细根分布最多的部位;水田柑桔园在雨季宜浅施，旱季宜深施;粘性土柑桔园应重施，沙性土需勤施薄施。密植幼树为提早结果，宜环状浅施，以进水平根的生长。
4、根据园地、树体状况采用配方施肥。部分果农多年形成的重氮轻磷不施钾和微量元素的习惯，致使土壤中磷、钾和微量元素的含量极低，导致树体营养失调，树势衰弱，各种病症时常显现，采用配方施肥技术可有效解决这一问题。
配方施肥是运用现代农业科技，根据柑桔吸肥规律，以“足够、合理、营养平衡”为原则，以保持或增加土壤肥力和生物活性，满足柑桔对各种营养元素的需要为目的的施肥技术。其具体措施是根据土壤肥力、树龄、树势、生长结果状况实行“以树定产，以产定氮，以氮定磷钾，以缺补缺”。当地1—3年生幼树以单株年施纯氮100克—400克，氮∶磷∶钾比例1∶0.3∶0.5为宜，施肥量由少至多逐年增加;结果树以产果1000公斤年施纯氮 6—8kg，氮、磷、钾比例1∶0.6∶0.8为宜。4—6年生柑桔树年产量控制在1000—1500公斤，7年以下盛产园产量控制在3000—3500 公斤。
柑桔除需要氮、磷、钾三要素外，还需要一些次量和微量元素（如钙、镁、硫、铁、锌、硼等）。由于柑桔果树长期固定一处生长，果实连年带走一定的养分，这些元素极易引起缺乏，应视树体表现适当于以补充，以免出现缺素症状，影响柑桔生长发育，降低树体抗逆性，诱发病虫害而导致果实品质下降。
5、柑桔常用肥料的常识。
（1）有机肥施用前应充分腐熟，同时注意保持养分。使用未腐熟的有机肥有可能传染病菌、发热伤根；定植穴使用未腐热的有机肥会导致穴土下沉，抑制根的发育；腐熟过度，肥料中的养分会因分解、挥发而损失：有机肥堆制时应用稀泥封堆或加棚加盖为宜。
（2）饼肥施用时需预先粉碎，最好浇入稀薄人粪尿，混合均匀后堆沤5—10天使用。
（3）氨水需兑水后施用，兑水时要远离树体，以免熏伤树叶。施用后及时覆土，否则会造成养分的挥发损失。
（4）化肥应遵循少量多次的原则。干旱时应尽量掺水或溶入人粪尿中施用。避免结块或施在一处，造成因局部浓度过高而产生肥害。
（5）鱼渣肥、堆肥、垃圾肥中往往含有有毒物质或较高的盐分，应稀释、堆沤后施用。
（6）尿素作根外追肥，使用浓度控制在0.25%以下为宜，避免发生缩二腺中毒。
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